In Europa en ook elders worden grote oppervlakten grond ingezet voor de productie van een stof die alleen dronkenschap tot gevolg heeft. Deze gronden en het benodigde water kunnen ook ingezet worden voor de productie van voedsel, energie en natuur. Bovendien betreft het monoculturen die veel chemische bestrijdingsmiddelen nodig hebben. Kortom drink minder wijn.