Ik ben bezig om een Food Community op te richten op Texel. Genaamd Texelse Kost. Pijlers: Duurzaam: geen chemische bestrijdingsmiddelen/pesticiden, geen synthetische kunstmest bij telers van groenten en fruit, zo weinig mogelijk medicijngebruik en een diervriendelijke bedrijfsvoering bij veehouders (zo veel mogelijk buiten bijvoorbeeld, duurzame productielijnen. Lokaal: Op Texel gegroeid en zoveel als mogelijk verwerkt voedsel(= ook duurzaam) en Voor Iedereen: Een betaalbare prijs voor de producten voor alle bewoners en gasten van Texel, maar ook; een goede prijs voor de producent/teler van de producten. Geen tussenhandel!