BlueCity010 282
BlueCity010 is een netwerk van ondernemers zoals Rotterzwam, Superuse Studios, Spireaux, Stadsimker en Studio Dust en de Aloha Bar die hun business plannen, grondstoffen en reststromen op elkaar aansluiten. Experimenteren met ons afval en kijken hoe andere bedrijven hier weer van leven. Zo kweekt RotterZwam paddenstoelen op koffieafval en groeien er algen op restwarmte en rest-CO2 van deze paddestoelen. Alpha Enzymes ziet ook kansen om van koffiedik bio plastics te maken. Er komt een stadsimker die de meubelmaker van bijenwas voorziet. Een verticale kruidentuin wordt voorzien van onze wormencompost en GFT afval. De kansen en mogelijkheden zijn eindeloos.