Door een stukje "vroeger" te moderniseren, gaan we veel voedselverspilling tegen, dit jaar 80.000 kg.

Dit doen we door de mensen weer terug te halen naar de ambachtelijke bakker, dit brood bezorgen we gratis, en doordat we alles op maat bestellen via onze innnovatieve website, halen we de prijs een stuk omlaag omdat wij hierdoor 100 procent voedselverspilling tegen gaan.

Tel daarbij op dat wij dit jaar met onze organisatie, van 16 bezorgers en 6 ambachtelijke bakkers, over 1 miljoen broden gaan, en een gemiddelde bakker 10 procent van zijn waar weggooit, hebben wij 100.000 broden verspilling weten te voorkomen.