De Verspillingsfabriek 125
![](https://www.duurzamedinsdag.nl/image/picture/DUURZAMEDINSDAG17790_web.png)
De Verspillingsfabriek heeft een belangrijk uitgangspunt; voedsel dat bestemd was als menselijk voedsel herbestemmen als menselijk voedsel. De Verspillingsfabriek wil ook op andere wijze een maatschappelijk statement maken dat gaat over maatschappelijke meerwaarde en over geloof in talenten. Ongeveer 70 procent van het productieproces komt tot stand door mensen met een zogenaamde afstand tot de arbeidsmarkt.