Wereldwijd is er groeiende vraag naar dierlijke eiwitten, doordat de wereldbevolking en de welvaart groeien. Ons doel is om bij te dragen aan de oplossing van het wereldvoedselprobleem. Dit willen we bereiken door een duurzaam, lekker en gezond alternatief aan de consument te bieden: de krekel. Krekels hebben relatief minder grondstoffen en ruimte nodig. De krekel is daarnaast van nature rijk aan een breed scala van nuttige vitaminen, mineralen en eiwitten. Albinsecta streeft ernaar zo duurzaam te produceren. Dit is bijvoorbeeld terug te zien in de zonnepanelen op het bedrijf, hierdoor wordt er tijdens de productie uitsluitend groene stroom gebruikt.