Op dit moment zijn veel voorgemaakte duurzame veganistische voedingsmiddelen extra duur. Eigenlijk is dit heel gek, want de grondstoffen zijn goedkoper. Door als overheid de bedrijven bij te staan met financiële middelen zodat zij op grotere schaal en dus goedkoper kunnen produceren, kunnen de prijzen voor duurzaam eten omlaag. De bedoeling is dat de prijzen van duurzaam eten lager worden dan die van niet-duurzaam eten, zodat mensen makkelijk gestimuleerd worden om dat product te verschaffen.