Stichting ProVeg Nederland is de toonaangevende internationale food awareness organisatie voor een plantaardige toekomst, actief in vier continenten, met plannen voor uitbreiding. Het is een snelgroeiende organisatie met een wereldwijd bereik en grote ambities. ProVeg heeft als missie de wereldwijde consumtie van dierlijke producten met 50% verminderen tegen het jaar 2040. ProVeg inspireert en motiveert mensen door bewustzijn te creëren over de voordelen van de keuze voor een meer plantaardige lifestyle. Door te inspireren werkt ProVeg ook aan het verbeteren van smaak, het gemak en de toegankelijkheid van plantaardig leven.