Op duurzame en circulaire wijze gezond voedsel maken dichtbij de consument, in de stad. Daar staat Floating Farm voor. Op het water boeren is klimaat adaptief boeren. We maken gebruik van reststromen uit de stad en voeren dit aan onze dieren. Zij waarderen het op naar gezonde zuivel voor de stadsbewoners en mest voor parken en buitenruimtes. De boerderij bestaat net een jaar en is inmiddels een icoon van de stad Rotterdam. Met de vele lokale en internationale bezoekers zet het aan tot denken over voedsel en voedselproductie.