De toekomst is plant based. De 100% vegan take away restaurants Vegan Pizza Bar en Big Drip verlagen de drempel naar plantaardig eten. Met deze take away restaurants is het doel om Nederland en Europa te veroveren met hoge kwaliteit vegan alternatieven om ook de vegetariër en de duurzame consument te overtuigen vaker te kiezen voor plantaardig eten. Mede door de ontwikkeling van eigen vegan kaas. Inmiddels zijn ze vijf maanden open en zijn er al duizenden vegan maaltijden de deur uitgegaan naar zowel vegan als niet-vegan klanten.