De voedselketen van vandaag gaat over het maximaliseren van de output tegen een zo laag mogelijke consumentenprijs.
Dat is te duur! Ons doel: alles tot waarde brengen. We beginnen met appels. Alles wordt gebruikt, niets gaat verloren. Door evenveel waarde aan de grondstof te geven als aan het eindproduct creeren we een nieuw verwerkingsproces. Van liniaire output naar inclusieve verwaarding. Met die logische benadering gaat niets verloren, ontwikkelen we nieuwe producten en nieuwe werkgelegenheid. Op naar de laagste True Price.